Cheesecake aux poires et à la vanille de Madagascar
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![Cheesecake aux poires et à la vanille de Madagascar](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_3f92e888e3ad43c1b0eebf778bed645a~mv2.png/v1/fill/w_514,h_386,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/b3ec32_3f92e888e3ad43c1b0eebf778bed645a~mv2.webp)
Découvrez l'élégance gustative avec notre cheesecake aux poires et à la vanille de Madagascar. Une expérience exquise !
![Foie gras à la vanille de Madagascar](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_6794767a9c3044d0aaf67167e7abf25f~mv2.png/v1/fill/w_514,h_386,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/b3ec32_6794767a9c3044d0aaf67167e7abf25f~mv2.webp)
Foie gras à la vanille de Madagascar
Le foie gras est bon … surtout lorsqu’il est fait maison et agrémenté de notre touche personnelle. La vanille lui donne une touche exotique
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![Comment utiliser la gousse de vanille?](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_733d2aa42867494dbbc08e49ee93cfdd~mv2.jpg/v1/fill/w_514,h_386,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b3ec32_733d2aa42867494dbbc08e49ee93cfdd~mv2.webp)
Comment utiliser la gousse de vanille?
La gousse de vanille naturelle peut servir à de multiple usages : rien ne se perd !
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![Vanille de Madagascar : préparée avec amour](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_ae311bdd075a4ac79a56b10d678ee968~mv2.jpg/v1/fill/w_514,h_386,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b3ec32_ae311bdd075a4ac79a56b10d678ee968~mv2.webp)
Vanille de Madagascar : préparée avec amour
La vanille naturelle de Madagascar s'obtient par un processus entièrement manuel, un savoir-faire transmis de génération à génération !
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![Ce qu'il faut savoir sur la vanille !](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_22cee2cfa9a345988047db597d65a7db~mv2.jpg/v1/fill/w_500,h_386,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b3ec32_22cee2cfa9a345988047db597d65a7db~mv2.webp)
Ce qu'il faut savoir sur la vanille !
Ce qu'il faut savoir sur la vanille : plus qu'un simple arôme ! On vous dévoile les secrets, les anecdotes et les délices qu'elle cache !
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![Velouté de potiron à la vanille](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_3d817ee0b44b4e8d875ef5735c20376b~mv2.jpeg/v1/fill/w_514,h_372,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b3ec32_3d817ee0b44b4e8d875ef5735c20376b~mv2.webp)
Velouté de potiron à la vanille
La vanille de Madagascar ajoute une touche originale et exotique à cette recette traditionnelle de l'Amérique du Nord.
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![Le marché de la vanille](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_fafd1ba5e4e9485a927b566906506d17~mv2.jpg/v1/fill/w_514,h_386,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b3ec32_fafd1ba5e4e9485a927b566906506d17~mv2.webp)
Le marché de la vanille
La vanille est l'arôme le plus connu au monde. Elle est également l'épice la plus chère après le safran. Le marché de la vanille est cycliqu
![La réalité des planteurs de vanille](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_8e5184a53a1f427e899ec6ee1f8b044f~mv2.png/v1/fill/w_514,h_386,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/b3ec32_8e5184a53a1f427e899ec6ee1f8b044f~mv2.webp)
La réalité des planteurs de vanille
MATANA vous relate la réalité des planteurs de vanille malgaches face à la flambée du prix !
![Flan végan coco-vanille](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_671aa1faeed14e28b9c58f883d207a59~mv2.png/v1/fill/w_514,h_386,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/b3ec32_671aa1faeed14e28b9c58f883d207a59~mv2.webp)
Flan végan coco-vanille
Flan 100% vegan : santé et savoureux ! Les ingrédients exotiques rehaussent le tout ... L'essayer c'est l'adopter !
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![Crème renversée à la vanille](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_9046105bf6ae4895acc9335e3c5279ce~mv2.jpeg/v1/fill/w_514,h_372,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b3ec32_9046105bf6ae4895acc9335e3c5279ce~mv2.webp)
Crème renversée à la vanille
Recette classique et traditionnelle très facile à réaliser. Son goût est rehaussé par la vanille naturelle de Madagascar !
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![Carpaccio de bar à la vanille](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_ae1eaedebb6d4c60991e03bde6a5e49e~mv2.jpeg/v1/fill/w_514,h_372,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b3ec32_ae1eaedebb6d4c60991e03bde6a5e49e~mv2.webp)
Carpaccio de bar à la vanille
La vanille apporte une touche exotique à cette recette gastronomique et classique, à déguster en entrée ou en apéro !
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![Langouste au beurre vanillé](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_a167a1d4dc2f48e795381430c4063cef~mv2.jpeg/v1/fill/w_514,h_372,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b3ec32_a167a1d4dc2f48e795381430c4063cef~mv2.webp)
Langouste au beurre vanillé
Faites pétiller les yeux de vos convives en leur servant des langoustes cuites au four avec un beurre vanillé.
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![Punch vanille](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_109ebbe4cb544c99b002c2fcaed2bf4e~mv2.jpeg/v1/fill/w_514,h_372,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b3ec32_109ebbe4cb544c99b002c2fcaed2bf4e~mv2.webp)
Punch vanille
Une soirée de fête n'est pas la même sans une bonne recette de punch! Évadez-vous dans les îles tropicales avec cette recette !
![Blanquette à la vanille](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_19d6b5b024d347a5946af64faa0f885e~mv2.png/v1/fill/w_514,h_386,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/b3ec32_19d6b5b024d347a5946af64faa0f885e~mv2.webp)
Blanquette à la vanille
La vanille naturelle ajoutée dans cette recette donne une touche exotique à la traditionnelle blanquette de veau ! À essayez absolument !
![Flan pâtissier à la vanille](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_5f56551e07bd49919a668bf2c0af2647~mv2.png/v1/fill/w_514,h_386,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/b3ec32_5f56551e07bd49919a668bf2c0af2647~mv2.webp)
Flan pâtissier à la vanille
Le dessert par excellence ! Adoré par les petits et les grands ... La gousse de vanille naturelle le rend encore meilleure !
![Canard à la vanille](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_2bb9b5b9d4c047d8a7f71d34900360d3~mv2.png/v1/fill/w_514,h_386,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/b3ec32_2bb9b5b9d4c047d8a7f71d34900360d3~mv2.webp)
Canard à la vanille
Osez sortir de l’ordinaire avec ce plat original, gastronomique et exotique. Vous allez épater plus d’un !
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![Lotte à la vanille](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_907dc002a7cd41d5bda745a4d0aca3a7~mv2.jpeg/v1/fill/w_514,h_372,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b3ec32_907dc002a7cd41d5bda745a4d0aca3a7~mv2.webp)
Lotte à la vanille
Recette de lotte à la vanille : garantie pour un repas gastronomique, facile à préparer, succulent et bon pour la santé ! Découvrez-la vite
![La route de la vanille à Madagascar](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_fc5d1d9b3b8d4cb3be6a2331fd38333e~mv2.png/v1/fill/w_514,h_386,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/b3ec32_fc5d1d9b3b8d4cb3be6a2331fd38333e~mv2.webp)
La route de la vanille à Madagascar
Cet article contient une invitation au voyage vers le nord-est de Madagascar à travers un reportage coloré et parfumé !
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![Vanille : vertus et bienfaits](https://static.wixstatic.com/media/b3ec32_a5b51768e8904b78b4c29b0a0187b281~mv2.jpeg/v1/fill/w_514,h_386,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/b3ec32_a5b51768e8904b78b4c29b0a0187b281~mv2.webp)
Vanille : vertus et bienfaits
La vanille Bourbon de Madagascar est réputée comme étant la meilleure au monde. Le composant principal d'une gousse de vanille qui lui...
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