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Blog et informations pertinentes sur les produits exotiques et naturels de Madagascar
Découvrez les informations et actualités pertinents sur nos produits naturels et exotiques vendus au Québec Montréal et Canada
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Poudre de vanille : un trésor méconnu dans notre quotidien
Les avantages de la poudre de vanille dans vos recettes et vos quotidiens. MATANA est votre premier arrêt pour des épices de qualité.
Cheesecake aux poires et à la vanille de Madagascar
Découvrez l'élégance gustative avec notre cheesecake aux poires et à la vanille de Madagascar. Une expérience exquise !
Foie gras à la vanille de Madagascar
Le foie gras est bon … surtout lorsqu’il est fait maison et agrémenté de notre touche personnelle. La vanille lui donne une touche exotique
Vanille de Madagascar : préparée avec amour
La vanille naturelle de Madagascar s'obtient par un processus entièrement manuel, un savoir-faire transmis de génération à génération !
Ce qu'il faut savoir sur la vanille !
Ce qu'il faut savoir sur la vanille : plus qu'un simple arôme ! On vous dévoile les secrets, les anecdotes et les délices qu'elle cache !
Le marché de la vanille
La vanille est l'arôme le plus connu au monde. Elle est également l'épice la plus chère après le safran. Le marché de la vanille est cycliqu
La réalité des planteurs de vanille
MATANA vous relate la réalité des planteurs de vanille malgaches face à la flambée du prix !
Flan végan coco-vanille
Flan 100% vegan : santé et savoureux ! Les ingrédients exotiques rehaussent le tout ... L'essayer c'est l'adopter !
Crème renversée à la vanille
Recette classique et traditionnelle très facile à réaliser. Son goût est rehaussé par la vanille naturelle de Madagascar !
Carpaccio de bar à la vanille
La vanille apporte une touche exotique à cette recette gastronomique et classique, à déguster en entrée ou en apéro !
Langouste au beurre vanillé
Faites pétiller les yeux de vos convives en leur servant des langoustes cuites au four avec un beurre vanillé.
Punch vanille
Une soirée de fête n'est pas la même sans une bonne recette de punch! Évadez-vous dans les îles tropicales avec cette recette !
Blanquette à la vanille
La vanille naturelle ajoutée dans cette recette donne une touche exotique à la traditionnelle blanquette de veau ! À essayez absolument !
Flan pâtissier à la vanille
Le dessert par excellence ! Adoré par les petits et les grands ... La gousse de vanille naturelle le rend encore meilleure !
Canard à la vanille
Osez sortir de l’ordinaire avec ce plat original, gastronomique et exotique. Vous allez épater plus d’un !
Lotte à la vanille
Recette de lotte à la vanille : garantie pour un repas gastronomique, facile à préparer, succulent et bon pour la santé ! Découvrez-la vite
La route de la vanille à Madagascar
Cet article contient une invitation au voyage vers le nord-est de Madagascar à travers un reportage coloré et parfumé !
Astuces et conseils
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