Poudre de Cacao de Madagascar
La poudre de cacao de Madagascar est un bon allié pour un petit déjeuner le matin ! Elle peut se consommer en boisson chaude ou froide, s'ajouter dans les smoothies ou les bols de céréales. Elle s'intègre dans la plupart des recettes de pâtisserie.
La poudre de cacao est obtenue après plusieurs étapes de transformation. D'une manière simplifiée, elle est issue d'une partie de la masse de cacao qui provient de la fève torréfiée concassée puis broyée à chaud.
Bienfaits du cacao :
- Riche en antioxydants
- Source de magnésium et de fer
- Améliore l'humeur et réduit le stress
Conseils d'Utilisation de la poudre de cacao :
- Pour une boisson chocolatée : mélangez 1 à 2 cuillères à soupe de poudre de cacao dans du lait chaud ou une boisson végétale.
- Pour la pâtisserie : utilisez la poudre de cacao dans vos recettes de gâteaux, brownies, mousses au chocolat, etc.
Offrez-vous un voyage gustatif unique avec notre poudre de cacao de Madagascar, un ingrédient d'exception qui sublimera toutes vos créations culinaires !
Gamme Matana :
Matana est une marque québécoise passionnée par les produits de Madagascar. Nous sélectionnons avec soin les meilleurs ingrédients pour vous offrir des saveurs authentiques et d'exception.
Comme tous nos autres produits, la poudre de cacao Matana est issue d'une culture sauvage sans traitement chimique.
Découvrez également nos autres produits : fèves de cacao, chocolat noir, vanille de Madagascar, et bien plus encore !
Origine : Madagascar
Conservation : Dans un endroit frais et sec entre 12 et 20 degrés Celsius
Autres informations : Sans gluten
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Le cacao malgache est 100% naturel puisqu'il pousse sauvagement dans la nature et sans engrais. 90% de la production malgache provient de la vallée de Sambirano, une région située au Nord-Ouest de l'île.
Le goût du cacao de Madagascar est unique, il révèle un arrière-goût fruité. Son amertume est modérée et inhabituelle ...